Söndagkväll

Hovis var ute i torsdags och konstaterade att Nasse ”fläkt” upp hoven, förmodligen trampat på något på en redan ömtålig hov som haft problem med röta efter den blöta vintern och våren tidigare i år. Tråkigt att sätta käppar i hjulet för 3-års som jag laddat upp så länge inför, men inget att göra åt nu. Vi kurerar honom och kommer igen när han är redo helt enkelt. Just nu tar han det mest lugnt.

Wille däremot, han utvecklas för varje vecka som går med sin stjärntalang Ebba i sadeln. Det är ren fröjd att se dem ihop, watch out säger jag bara. Det ska bli SÅ spännande att följa detta ekipage, ta mig på mina ord när jag säger det här! Så här har ni några hoppbilder från dagens hoppning. Han blev en helt annan häst efter att vår nya fantastiska equiterapeut hade gått igenom honom. Älskar när man hittar rätt människor att ha i sitt ”team” runt hästarna, det gör allting både lättare och roligare!

Jag har hämtat ett skrivbord idag, ÄNTLIGEN. Har väl förvisso inte haft något större behov av ett tidigare men nu kände jag att det verkligen var dags med lite nya projekt på gång, så därför var det på tiden! Så nu blev det att möblera om igen på min 42 kvm 1:a. Inte sådär jättemycket plats om man säger så, även om den är välplanerad. Så får se hur det blir här i slutändan. Har svårt att bestämma mig haha.

Tankeverksamheten går i 100

Okej, nu har jag hämtat mig lite från söndagens besvikelse. Allting sker väl av en anledning I guess, det är i alla fall min filosofi. Så nu är jag på banan igen och först ut är hovis på torsdag att kolla Nasses ena hov, sedan avvaktar jag och ser hur det blir innan jag ringer ut min equiterapeut. Så börjar vi där. Idag har han fått en promenad i regnet och sedan fått gå i gräshage resten av dagen. Nöjd och belåten! Och min hjärna har gått på högvarv. Jag har haft 100 olika planer för Nasse det senaste dygnet, tur han inte vet om det haha. Men nu har jag brutit ihop klart och taggar för nya utmaningar! Men först ska jag se till att Lillnasse är 100 okej och inte har ont någonstans.

Lite om 3-års

Nasse hoppade hem 8-9 i gårdagens löshoppning med kommentaren ”Mycket god” på samarbetsvilja, uppmärksamhet och förtroende (9 poäng). Tacksamt får man säga. Vet om att han inte har 100% teknik men han har i alla fall 100% vilja och huvud. Det tycker jag är viktigast. Han är rapp i benen, hoppar oavsett om han kommer stort eller nära och löser alla situationer som uppstår. Igår var han rätt hetsig och springig, så han for mest igenom hindren i en väldans fart i stället för att försöka ta sig lite tid att ta sig an hindren lite mer koncentrerat. Från mig får han dock guldstjärna i uppförande på nytt ställe (typ aldrig varit hemifrån), med hästar i rörelse och hingstar, ston, ja allt. Och ändå går han bara omkring och gör det man ber om. Inte mycket skrik alls och respekt för mig som ledare.

Exteriört och gångartsmässigt var inget att hänga i julgranen. Där får jag ta nya tag när jag kollat upp vad det är som stör honom bak. Har mina aningar så ska checka vad det kan vara. Han rörde sig alltså ojämt bak vilket påverkade hela honom negativt och fick neddrag på samtliga gångarspoäng samt extremiteter/rörelsernas korrekthet vilket är fullt förståeligt. Så där hoppas jag kunna hämta hem lite mer poäng i framtiden. Han fick 7 på typ och 7 på huvud, hals, bål vilket var tråkigt såklart, trots det okej kritik. Stod inte så mycket negativt så svårt att veta vad det är man hade velat ha för högre poäng.

Så först väntar lite lugnt. Hade massör inbokat sedan tidigare. Hon kände inga konstigheter. Jag tror det är något tillfälligt som uppstått nu bara de senaste dagarna. En sträckning eller vad som helst. Så jag ska kika på honom kommande vecka och se samt ringa ut min Equiterapeut som jag haft till de andra hästarna men aldrig till Nasse. Hon är super! Hon behandlade Wille för 1,5v sedan och han hade tydligen hoppat som en superstjärna nu i helgen. Ridbar, lätt från marken, luftat högt över hindren och visat det där som vi vet bor i honom. Häftigt! Jag missade det tyvärr.

Mat och bak

Gör försök nummer 1 till mjölkfri Ris a la Malta, just nu står gröten och puttrar på spisen så får vi se om det blir hiss eller diss när den är klar senare. Till middag blev det ris- och fröbollar i tomtatsås med kryddor. Riktigt, riktigt gott blev det faktiskt. Tidigare i veckan gjorde jag vegetarisk thaigryta, fläskpannkaka, hemmagjorda fluffiga frallor mm. Ja det har ändå blivit en del senaste veckan. Andra satsen frallor blev dock skit när jag försökte göra om i receptet så går tillbaka till grunden och försöker igen någon dag! Med bakningen har jag legat lite i lä. Gjorde kladdkaksmuffins i fredags som jag hade chokladkräm och frystorkade hallon på. De åkte ner snabbt vill jag lova. Sedan dess har det varit lugnt. Vet inte vad jag är sugen på, förutom snickers som är beroendeframkallande.

De flesta recepten ligger på min instagram (johannagrantcom) för den som inte kan vänta med att de eventuellt kommer upp här. Ofta utgår jag från någon annans recept men gör nästan alltid om det med min egen touch för att det ska falla mig ännu mer i smaken.

Så fort jag får tag på Medjooldadlar igen så ska jag göra egen kolasås att ha i mina chokladpraliner som ni ser här ovan. Kolafyllningen i dem är Kung Markattas veganska kolatopping och så lite flingsalt (perfekta kombon!). Men hemmagjord kolasås är 10 gånger bättre!

Eller denna kanelcheesecaken som är mjölk och glutenfri. Alltså. SÅ god! Inte fått upp den på Instagram dock.

Hösten är här

Låg på energi och avsaknad av motivation kan summera de senaste 2 dagarna. Men så är det ibland och det är också okej. Märks att hösten är på ingång. Mörkret. Det krispiga i luften. Den underbara höstsolen som gör en genomlycklig nu när luften är frisk igen. Nasse blev i alla fall klippt i lördags och herregud vad mycket päls! Nöjd över mitt val att klippa honom när jag såg hur mycket som ramlade av. Så nu har han en lugn vecka med promenader och jogging för att bibehålla energin men ändå vara mjuk i kroppen till söndag. Jag är verkligen orimligt taggad på 3-årstest nu, helt makalöst. Tänker han får någon vecka lugnt efter det, sedan blir det ridning/tömkörning ca 3 dagar i veckan för honom. Han tömkördes i lördags också, första gången efter tandläkarbesöket. Kändes mycket fin sa mamma. Såg stundtals trevlig ut men det är mycket grunder som ska dit. Men, jag ser mycket potential i honom och det gör mig också orimligt taggad. Tänk att han äntligen börjar bli vuxen. Det är helt galet!

Jag läser era önskemål om inlägg och ska skriva om både min matlagning/recept men också om Wille. Har ni ännu fler önskemål så hit me, alltid roligt att få inspiration till inlägg av er. Det motiverar!

Svar på fråga

Intrycket jag fått efter att ha följt din blogg och insta i många år är att det varit en hel del jobb med Wille, oväntat mycket kanske. Hur känner du idag inför att köpa hästar osedda från utlandet? Absolut inte för att jag är emot det, jag har själv köpt från Tyskland via video, men har allt jobb med Wille förändrat dina tankar kring import i framtiden? Det vore intressant att höra dina tankar, som med allt man köper via nätet så vet man ju inte vad man får förrän man har det i handen.

Ja den som visste hur mycket tid mamma lagt ner på Wille… Det går inte ens att föreställa sig faktiskt. Köper man en häst med den stammen från Holland så fattar man ju att det är något som inte är 100, vi hade dock kanske inte räknat med att det skulle vara så här galet som det varit med honom. MEN. Han har lärt både mig och mamma så mycket så det är inte klokt. Och han hittade någon som gav honom en chans på riktigt, där han får vara den Wille han är. Hade Wille hamnat fel så hade han förmodligen varit skjuten för länge sen. Sorgligt men sant tror jag. Eller vandrat runt som problemhäst. Men han var uppriktigt farlig tidigare. Med den kunskapen vi fått med Wille känner jag mig nästan mer säker på att importera i framtiden om det skulle vara så, (hehe) för det känns som att ingenting är omöjligt. Men det gäller att ha tålamod och backa bandet, inte ha för bråttom. Men ja, som du säger. Man vet inte vad man får fören det är här.

Chaboukie (min förra D-ponny) skulle ju kunna ridas av barn. Det stämde ju inte riktigt om man säger så. Vi lyckades träffa in 2 knäppgökar från samma försäljningsstall, men jag vet många som köpt därifrån och fått fullt fungerande hästar också. Vet inte varför vi dras till the lunatics. Tur Nasse väger upp nu och är enklast i världen med allt och inte sticker ut på något vis, mer än att han är snygg hehe.

En av Willes försäljningsbilder. 3-årig oinriden hingst. Liten, tanig och såg ut som en förvuxen ponny när han klev av lastbilen hemma i Sverige.

2 löshoppningsbilder efter att ha kommit till oss i Sverige. Kan berätta lite smått och gott som hänt under åren någon gång vid intresse. Mamma har alltid önskat sig en superkänslig häst, här fick hon honom. Som ett brev på posten. Man får vara försiktig med vad man önskar sig. Law of attraction 😉

Hösten på intåg

Det slog mig tidigare idag att jag minsann hade en blogg att uppdatera! Helgen har gått i ett men den har varit fantastiskt bra! Känns som man sög ur det sista ur sommaren på något vis och nu preppar man för höst. Jag vill slänga upp höstgardiner, krypa ner under en gosig filt med tända ljus och sova med pyjamas. Den känslan. Den är ändå välkommen på något vis även om jag kan tycka det är lite ”sorgligt” att sommaren redan är över. Man märker aldrig att sommaren är här fören den är förbi tycker jag. Den långa mörka vintern däremot, den missar man minsann inte…

Helgen har bl.a bestått av att Wille varit och hoppat på Grevlundagården. Mindre roligt är att samtliga bilder från dess är puts väck. Helt borta. All gone… Så jäkla tråkigt för några var riktigt fina där man såg hur han hoppade igenom med hela ryggen och kroppen. Jaja… Det har även blivit en fotografering till med Denise. Nasse stod för motivet samt Karin med sin Oddy. Grymt resultat av det lilla jag sett hittills! Magiker.

Detta busfrö är nog inte långt ifrån att börja säga riktiga ord känns det som. Jag var tydligen väldigt tidig med talet när jag var liten så vi får väl se om hon går i sin mors fotspår. Så just nu går hon längs väggar och möbler här hemma och tungan går i ett blandat med alla möjliga ljud hon kan komma på. Och i 9 av 10 fall när man säger hej till henne så får man ett hej tillbaka, det är verkligen dögulligt. Nästa ord blir ponny tänker jag, haha!

Nasse hälsade på hos tandläkaren förra onsdagen så framåt helgen tänker jag att han ska få bett i munnen igen och då också ta upp tömkörningen. Nu närmar sig 3-års med stormsteg!

Vad händer med Wille?

Utvecklingen av denna mannen går också framåt! Ebba är ingenting annat än en stjärna och naturbegåvning i sadeln och lotsar Wille runt tittiga hinder på tittiga platser på ett helt fantastiskt sätt. Njuter av att stå på marken och håller mig till mina ponnyer när jag inte kollar på dem, haha! Har rätt ordentligt med respekt för Wille efter lite ”olyckor” och olyckliga turer med han som unghäst så jag är så glad att det fungerar så bra med Ebba. Näst på tur står lite P&J’s när det finns möjlighet. Just nu har vi under våren åkt runt på öppna banor varje helg och tagit upp det nu igen efter lite sommarvila och han har verkligen mognat ordentligt! Kul att se!

Mål med Nasse

Vill börja med att poängtera att detta är mål, det är alltså något vi strävar efter att uppnå. Inte något som ska uppnås till bekostnad av Nasses hälsa eller välmående på något vis. Dock upplever jag honom som väldigt lugn och cool i grund och botten i sin personlighet, det gör alltid allting lite lättare. Hade han varit stressad så hade han säkerligen behövt mer tid och då hade inte nedanstående mål passat in i hans liv. Men nu tror jag att detta kommer att göra det.

3-årstest – September 2020: Första anhalten eftersom avelsvärderingen ställdes in. Vår första bedömning på exteriör, gångarter och löshoppning. Vi får hoppas han vill visa upp sig från sin bästa sida för då har han alla kvaliteter att få bra poäng tror jag!

Senare under hösten är det fortsatt grundutbildning samt inhoppning som står på schemat, varvat med både småvilor och längre vilor för att avsluta året med helvila ett par veckor! Framåt tidig vår sen tänker jag att han ska vara såpass stadig och stabil att man ska kunna åka iväg på öppen bana/P&J’s och förbereda inför tävlingsdebut.

Avelsvärdering/Bruksprov – Mars 2021: Vi ger det ett nytt försök. Eftersom han är 4 så ska han avlägga ridprov, hoppas och testas under testryttare!

Ungponny-SM dressyr – augusti 2021: Siktet inställt på ungponny-SM i dressyr som första anhalt. Hoppningen kommer därför att komma lite i skymundan rent tävlingsmässigt under våren för att preppa och kvala i dressyren. Har redan nu pratat med en vuxen, liten ryttare om att debutera honom när det är dags. Vem som rider på SM som är i rätt ålder får vi se, har ännu tid att fundera.

Kvalitetsbedömning 2021: Ridprov, löshoppning och exteriör.

Detta är väl det som ligger ett år framåt i tiden. Därefter tänker jag ungponny-SM i hoppning och dressyr som prioriteringar. Vill att han ska kunna gå allt som han är mogen och redo för både hoppning och dressyr. Längre fram sen är tanken att han ska kunna gå lite fälttävlan också, men det är långt borta i periferin just nu. En sak i taget. Längtar så tills tävlingarna drar igång igen nästa år (om de drar igång igen…)

Nya stigbyglar – BR Lavarone

Eftersom att både jag och mamma hade exakt likadana Freejumps och jag börjar bli lite trött på dem så bestämde jag mig för att sälja mina och i stället införskaffa mig ett par stigbyglar från BR i modellen Lavarone som i princip är identiska med Tech’s stigbyglar fast i en annan och betydligt billigare priskategori. Har ännu icke provat de i sadeln och vet inte alls hur komfort och grepp är, och det lär få vänta ett tag. Men gillar i alla fall säkerhetstänket med magnet som löser ut på sidan. Ska jämföra dem med ett par Tech någon dag för att se vilka olikheter jag kan hitta. Återkommer så småningom med recension när jag provridit dem, kommer säkert kännas jättekonstigt nu när man är så himla van vid att rida med Freejump!

Sommarkvällar

Dagarna avlöser varandra i en takt så jag knappt hinner med. Jag är i stallet, fotar hästar, får hästar fotade, umgås med familjen, bakar, städar, ammar, leker med Lily, lagar mat, diskar, städar, plockar undan, bloggar, redigerar bilder och så vidare. Allt avlöser varandra och det går i en rasande fart. Kvällen har spenderats vid havet med familjen. Jag älskar havet. Saknar havet. Alltid haft nära till havet under min uppväxt och saknar verkligen att bara kunna gå ner till vattnet.

Ikväll känns jobbig dock, vet inte varför. En klump i magen, lätt ångest. Förhoppningsvis och förmodligen har det lagt sig efter natten och jag har fått ny energi att ta mig vidare framåt. En god natts sömn, lite återhämtning och en rejäl frukost i morgon, få lite mer ordning hemma och sen andas lite häst så är jag nog på banan igen.

En måndagkväll att minnas

Blev återigen en sen kväll vid Ringsjön där Denise fotade Wille igår. Jag tog även tillfället i akt och knäppte ett par stycken bilder, försökte hitta rätt inställningar och satt och redigerade lite igår kväll. Finns väl hopp om mig också tänker jag, haha! Men det som Denise lyckades med är hon tog bilder på Nasse är ren och skär magi, ni som följer mig på Instagram har sett. Ni andra får se en annan dag! Jag bjuder på 2 bilder på mamma och Wille. Hon fyllde år gårdagen till ära, världens bästa mamma som alltid ställer upp och stöttar i med och motvind! <3

Livet som varit – Del 2

Nashville min Nasse. Det har varit en längre resa än jag hade räknat med. Nasse är ju så otroligt cool och enkel i precis alla tänkbara situationer förutom att han är bakskygg. Så denna bakskygghet började jag jobba ordentligt med i våras när jag trodde jag skulle kunna rida in honom på 1 sekund som alla sina syskon. Men ickepicke… Blev timme ut och timme in av jobb från marken med diverse ikeapåsar och annat skit för att vänja honom vid fladdrande saker ovanför samt snett bakom huvudet. Ställde honom sedan på vila eftersom att avelsvärderingen inte blev av och nu när jag tog upp allt igen så var det bara att tuta och köra. På en vecka gick jag från att hänga på honom till att skritta och trava utan ledare samt galoppera med ledare utan några problem alls. Galoppen på ryggen sparar jag tills 1. Han är stadigare i skritt och trav med bjudning, hyfsat stöd mm 2. Jag jobbat ännu mer med bakskyggheten och 3. Han har varit hos tandläkaren. Så just nu är det ridvila och i stället lösgalopp, någon löshoppning till och så ska han fodras upp rent energimässigt inför 3-års den 6/9. Är orimligt taggad men också nervös, första gången han bedöms ju!

Han är ju väldigt mycket jobbad från marken så när jag väl var uppe sen så tycker jag det har gått fort. Introducerade lite stöd i tygeln efter bara ett par få pass men känner att jag vill att han ska ha varit hos tandläkaren innan vi fortsätter där. Tanken är att han ska tömköras en del framöver för att få igenom vissa bitar från marken och inte göra det så infekterat med mig från ryggen där han kan vara lite känslig ännu. Tror det blir ett superbra upplägg. Men först tandläkaren på onsdag! Bjuder på en hel drös bilder nu bara för att jag inte kan låta bli att välja ut några.

Dessa 3 är mina favoriter från den senaste veckan. Han ser harmoniskt ut, avslappnad i svansen, näsan är framme och inte ihopdragen och jag kan rida med en lätt buren hand framför mig. Detta är målet för dessvärre är det verkligen bara ögonblicksbilder men vi vet vart vi strävar.

En lördagkväll i augusti

Mörkret har fallit och det börjar äntligen svalna av. Det är först nu, efter läggdags som jag kan sitta i min ensamhet och njuta av tystnaden, lugnet och mitt hem. För varje kväll njuter jag verkligen. Kryper ner i soffan med en bok, bakar och stökar ner hela mitt lilla kök, tar en lång varm dusch eller bara sitter och existerar.

Kvällen har bestått av stall, fotografering vid Ringsjön och lite sen kvällsfika med delar av min familj. Lily sover gott i sin säng, jag ska ta en varm dusch och sedan också krypa ner. Hon brukar vakna om en stund och får då komma över till mig så sover vi ihop resten av natten. I morgon ska Ebba hoppa Wille på Henriksdal, Nasse ska löshoppas på kvällen och jag ska försöka mig på att göra kolaglass samt köpa nya stigbyglar då jag sålde mina andra idag.

En bild från ikväll på Danai & hennes Flo.

Livet som varit – Del 1

Okej jag känner att vi har många månader att ta igen. Lite smått kaotiska månader more or less. Det har hänt mycket i livet sedan vi hördes av här senast. Så mycket att jag knappt vet vart jag ska börja men lika bra att göra klart kring vissa saker direkt så slipper man svara på samma fråga om och om igen. Så först och främst separerade jag från Lilys pappa för några månader sedan och fick egen lägenhet rätt så snabbt så flyttade in här redan i mitten på april. Trivs helt fantastiskt bra i mitt eget lilla krypin. Det är en rätt så rymlig 1a med stor uteplats som jag älskar. I skrivande stund har jag precis möblerat om och fixat om här och blev supernöjd. Sålde av den gamla soffan med gamla minnen och energier och välkomnade en ny soffa med öppna armar som jag ÄLSKAR. Det blev en Söderhamn från IKEA i mörkgrå men den skiftar nästan i blått och jag tycker den är så vacker! Men också väldigt skön och mysig. Frigjorde en hel del plats också vilket var välbehövligt när man bor på 42 kvadrat.

Så här trivs jag bra, får möjlighet att bearbeta saker som varit och kunna blicka framåt för en hoppfull framtid. Vardagsrummet börjar ta sig med lite nytt grönt. Tavelväggen ska flyttas lite och det ska dit lite mer småsaker i fönstret och på den byrå som inte syns på dessa bilder. Nästa veckas projekt blir att ta tag i köket, mitt hemska köksbord och göra det så bra det går där inne trots att de satte in nya skitfula köksluckor strax efter jag flyttat in. Alltså de är gräsliga i min mening. Så gräsliga att jag övervägde att beställa egna så det ska bli fint… men sparar de pengarna till den dagen jag har ett helt eget hem haha.

Livet som varit – Del 3

Sedan jag flyttade in i nya lägenheten så har nästa intresse vaknat till liv – att baka! Och inte bara baka vanligt utan att baka utan mjölk, utan vitt socker och utan vitt mjöl. Det vill säga mycket Raw, paleo och naturligt. Det är verkligen skitroligt och som trogen f.d sockerberoende så trodde jag inte att sånt här kunde smaka gott men jodå. Jag har hittat på och gjort en hel del nu. De flesta recepten är dock inte mina i grunden utan recept jag antingen följt helt eller använt som bas när jag freestylat i köket. Men här under ser vi kladdkaksmuffins med hallongrädde, energibars med torkade hallon och kokos, kladdkaka med kolatopping, chokladpraliner med kola och havssalt, raw flädersaft, mango & passionfruktsglass, chokladglass med hasselnötter, kanelbullar, raw citroncheesecake (DÖDENS god!), snickersbars (beroendeframkallande), hallonsaft och hallonglass. Har gjort en del mer grejer som man kan se på min instagram. Och nu i dagarna planerar jag för en rad nya saker så hjärnan går på högvarv hur jag bäst ska få till det.

Vi gör ett försök

Ett försök till regelbundet bloggande helt enkelt. Jag kommer säkert ge upp igen för att jag inte hinner med, men vi gör ett försök. Peppa mig om ni gillar det, haha!

Jag vill blogga om Nasse. Om hur han utvecklats, mognat. Vad planerna kring honom är. Hur vi ska ta oss dit. Hur jag tänker kring upplägg för att nå de mål vi har. Hur jag arbetar och har arbetat med hans bakskygghet och hur det är att hålla hingst.

Jag vill blogga om Lily, min vardag numera. Om alla hennes små utvecklingssteg och hur hon mer och mer börjar formas till en liten människa. Om hur jag resonerar i mitt föräldraskap med mera.

Jag vill blogga om kost och hälsa, den biten har verkligen (äntligen) tagit mig med storm sedan jag fick barn och matintroduktion stod runt hörnet. Jag tackar och bockar för det, i och med kostomläggning (mycket visste jag redan om egentligen men nu hade jag more or less inget val kände jag) så är jag så mycket piggare och starkare i kroppen. Hurra! Jag vill framförallt blogga om barn och mat. Och så klart alla mina Raw/paleo/alternativa bakverk jag pysslar med!

Jag vill blogga om mitt hem. Mitt alldeles egna hem som jag flyttade till i mitten på april och som jag älskar så mycket. En fristad. Ett lugn. Bara mitt. Trivs som fisken i vattnet.

Återkomsten

Jag har så mycket jag skulle vilja skriva här men jag kan inte få ro till att sätta mig och då byggs liksom allting på hela tiden med idéer och så slutar det med att jag inte skriver något alls… Jag skulle vilja blogga hur mycket som helst egentligen, visa upp allting jag gör och hur livet fungerar, för inspiration och motivation har jag. Men just nu känns det som att det främst är så mycket att berätta sedan sist. Hästarna, Lily, livet i allmänhet. Men jag kanske får ge det en chans ändå, för ungefär gång 15 i ordningen och se om det kan bära vägen denna gång nu när Lilson är lite, lite större och har mer rutiner. För ja, jag älskar ju att skriva och framförallt så älskar jag att kunna kolla tillbaka på detta!

Nasse till exempel, som blev inriden för bara ett par veckor sedan och ska matchas mot 3-års nu!

Eller lilla Lily som är 7,5 månad redan och går längst möblerna här hemma som aldrig förr. Riktig ordentligt fart i den lilla ungen, blir spännande tonår sen tror jag, haha!

Livet

De senaste veckorna har bestått av baka, umgås med vänner, rida Jolie, måla ett skåp och bommar i stallet, rensa ogräs på uteplatsen, plantera och däremellan busa och mysa med ungen vår. Hon växer så det knakar och är långt uppe på armarna och balanserar, igår lyfte hon hela magen från marken och rörde sig baklänges i någon form av rörelse som snart kan kallas för krypning. Det är så roligt att följa och se alla dessa framsteg och hon börjar verkligen bli en liten person. Hon har hittills varit väldigt framåt och social, inte alls rädd för nya människor utan ler mot allt och alla. Blir spännande att se om detta håller i sig framöver när hon fortsätter utvecklas.

På hästfronten så har jag haft en utbildningsponny som har kommit och gått vid namn Jolie om jag inte tidigare nämnt det. Hon är bara 3 år och skulle förberedas inför 3-års samt ridas. Så fantastiskt rolig häst att jobba med på alla sätt och vis! Snabblärd, smart, intelligent och arbetsvillig. Och otroligt lätt för sig. Så hon åker på sommarlov väl framme för sin ålder skulle jag vilja säga och med en grundstyrka och grundkondis så det bara är att bygga vidare på sen!

Wille har fått åka runt på öppen bana på alla möjliga olika platser här runt om i Mittskåne och det har verkligen gjort honom gott! Han har vuxit SÅÅ mycket av alla dessa miljöombyten som blivit. Det går liksom inte ens att beskriva. Stor stjärna till honom och hans ryttarinna Ebba som lotsar honom så fint och trevligt runt alla banor. Jag nöjer mig med att stå på marken med kameran i högsta hugg ett tag till, hehe.

Kladdkaka paleo – glutenfri, mjölkfri & fri från vitt raffinerat socker

Senaste veckornas nya hobby har varit att baka och skapa. Jag gillar ju att skapa, ta fina bilder och allt det där och jag har provat mig fram med både kladdkakor, hemmagjord choklad samt egengjorda glassar. Och ni är många som frågat om receptet på Instagram.

Dagens skapelse blev en kladdkaka med kola och choklad på samt toppad med hasselnötskross. Har i skrivande stund icke hunnit provsmaka konstverket men denna alternativa kladdkaka är verkligen svingod, precis som vilken kladdkaka/brownie som helst bara man använder rätt kakao. Jag har gjort den med Kung Markattas och så har jag provat Icas ekologiska. Kung markattas vinner med hästlängder, går inte ens att jämföra. Så det var första och sista gången jag provade med en annan kakao.

Grunden i detta recept är taget härifrån och sedan har jag mixtrat lite fram och tillbaka beroende på vad jag vill hitta på med den. Men kör alltid på samma grund, använder dock bikarbonat i stället för bakpulver (halverar mängden). På den ovan har jag sedan toppat med hemmagjord choklad samt vegansk kolatopping från Kung Markatta. När jag gör min egen choklad så blandar jag lika andel smält kokosolja med kakao (Kung Markatta igen!) och sedan sötar jag med lönnsirap så mycket så jag är nöjd. Nästa gång ska jag eventuellt prova att göra denna kaka fast ha i kolatoppingen när jag häller i smeten i formen så det blir ”kolarippel” i själva kakan!

Här har vi samma grundrecept fast med chokladdroppar i från RawFoodShop (snodde tipset av en kompis) och sedan har jag lagt ett chokladtäcke över hela kakan och toppat med frystorkade hallon, även de från RawFoodShop (Finns även på bodystore.se).

Nu börjar jag känna mig nöjd och tillfredsställd gällande dessa kakor så nu får jag snart börja baka någonting annat!